Top

Άρθρα

Πότε συστήνεται η λήψη συμπληρωμάτων διατροφής

Πότε συστήνεται η λήψη συμπληρωμάτων διατροφής

Η χρήση συμπληρωμάτων διατροφής ενδείκνυται σε συγκεκριμένες περιπτώσεις, όπου η παρουσία μιας ισορροπημένης και ποιοτικής διατροφής απουσιάζει ή είναι ανεπαρκής ώστε να καλύψει τις ανάγκες του ατόμου.

Ο μύθος της δίαιτας με βάση την ομάδα αίματος

Ο μύθος της δίαιτας με βάση την ομάδα αίματος

Μια από τις ευρύτατα διαδεδομένες θεωρίες της οποίας βιβλία έχουν μεταφραστεί σε πολλές γλώσσες, είναι αυτή του Peter D’adamo, που πηγάζει από την ιστορία της εξέλιξης του ανθρώπινου είδους, και υποστηρίζει ότι οι διατροφικές μας απαιτήσεις, καθορίζονται σε μέγιστο βαθμό από την ομάδα αίματος μας. Υπό αυτό το πρίσμα ο D’adamo ισχυρίζεται πως τα άτομα που ανήκουν στην ομάδα αίματος Ο για παράδειγμα, πρέπει να σιτίζονται με βάση το κρέας και να αποφεύγουν τροφές όπως τα όσπρια.

Αντιφλεγμονώδης Διατροφή : Το αντιφλεγμονώδες Φάρμακο για τον Οργανισμό μας

Αντιφλεγμονώδης Διατροφή : Το αντιφλεγμονώδες Φάρμακο για τον Οργανισμό μας

Eίναι ευρύτατα γνωστό πως ό,τι τρώμε μπορεί να επηρεάσει τον κίνδυνο ανάπτυξης χρόνιων ασθενειών. Πλέον, έχει γίνει ακόμα πιο ξεκάθαρο ότι η αύξηση ή η ελάττωση του κινδύνου μπορεί να έχει να κάνει με τον τρόπο που ορισμένα τρόφιμα μπορούν να προκαλούν ή να αναστέλλουν τη διαδικασία της φλεγμονής στο σώμα.

Τα πιο συχνά διατροφικά λάθη στο χώρο εργασίας

Τα πιο συχνά διατροφικά λάθη στο χώρο εργασίας

Δυστυχώς οι δύσκολες συνθήκες διαβίωσης επιβάλλουν σήμερα στη μεγάλη πλειοψηφία των ανθρώπων που εργάζονται μία έντονη και κοπιαστική εργασιακή καθημερινότητα είτε σωματικά είτε πνευματικά.
Και επειδή όπως λέει και ο λαός νηστικό αρκούδι δεν χορεύει, η διατροφή και οι σωστές διατροφικές επιλογές πριν και κατά τη διάρκεια της εργασίας στο σπίτι και στη δουλειά, μπορούν να σας κάνουν να αισθάνεστε πολύ διαφορετικά.

Παγίδες και οφέλη της νηστείας

Παγίδες και οφέλη της νηστείας

Αποφάσισες, λοιπόν, να νηστέψεις τη φετινή Σαρακοστή. Είτε το κάνεις για θρησκευτικούς λόγους είτε για λόγους υγείας, έχεις την αίσθηση ότι είναι μια καλή ευκαιρία για αποτοξίνωση, καλύτερες διατροφικές συνήθειες αλλά και μια καλή αφορμή για να περιορίσεις τις επιβλαβείς και παχυντικές τροφές. Μάλιστα, φαντάζεσαι ότι μπορεί να χάσεις και μερικά κιλά με τον αυτοπεριορισμό που θα επιβάλλεις στον εαυτό σου. Άραγε θα εκπληρωθούν οι προσδοκίες σου;

Ταΐστε σωστά τα γονίδια σας για να είστε υγιείς...

Ταΐστε σωστά τα γονίδια σας για να είστε υγιείς…

Είστε έτοιμοι για τη «στιγμή της αλήθειας» στη συνήθη δίαιτά σας; Θα θέλατε να προσαρμόσετε τη διατροφή σας αποκλειστικά στα δικά σας γενετικά χαρακτηριστικά; Πώς σας φαίνεται η δυνατότητα να τρέφεστε με τον καλύτερο δυνατό τρόπο ώστε τα γονίδιά σας να έχουν τη μέγιστη δυνατή απόδοση και εσείς την καλύτερη υγεία και θωράκιση απέναντι στις χρόνιες ασθένειες;

Αβγό, χοληστερόλη και καρδιαγγειακός κίνδυνος: τι ισχύει πραγματικά;

Αβγό, χοληστερόλη και καρδιαγγειακός κίνδυνος: τι ισχύει πραγματικά;

Ο περισσότερος κόσμος που ανησυχεί για τις καρδιοπάθειες παραδοσιακά «τρέμει» τα αβγά ως εχθρούς της υγείας της καρδιάς λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε χοληστερόλη. Ωστόσο, τις τελευταίες δύο δεκαετίες η έρευνα έχει επιτρέψει στα αβγά να «κερδίσουν τις εντυπώσεις» και να αλλάξει το εναντίον τους κλίμα όσον αφορά τον καρδιαγγειακό κίνδυνο. Είναι όμως απόλυτα ξεκάθαρο ότι πρέπει να αρθούν πλήρως οι επιφυλάξεις μας;

Τι να φάμε ή τι να μην φάμε; Ιδού η απορία

Τι να φάμε ή τι να μην φάμε; Ιδού η απορία

Αυτή είναι η ερώτηση η οποία βασανίζει καθημερινά πολλούς από εμάς. Για δεκαετίες οι διατροφικές συμβουλές προσπαθούσαν να δώσουν απάντηση σε αυτό το ερώτημα λέγοντάς μας ποια τρόφιμα και θρεπτικά συστατικά να αποφύγουμε. Ως αποτέλεσμα, ένα σημαντικό κομμάτι του πληθυσμού είναι υπέρβαρο, αλλά παράλληλα δε χαρακτηρίζεται από καλή θρέψη, δηλαδή επάρκεια σε όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Υπάρχει όμως και μια άλλη περισσότερο θετική προσέγγιση του ζητήματος: Για την βελτιστοποίηση της διατροφής το θέμα δεν είναι τι να αποφύγουμε αλλά να επιλέξουμε τρόφιμα υψηλής θρεπτικής αξίας.

Μήπως… χάνετε τις βιταμίνες σας;

Μήπως… χάνετε τις βιταμίνες σας;

«Είμαστε ότι τρώμε», λέει η γνωστή ρήση. Τι γίνεται όμως στην περίπτωση που ενώ εμείς τρώμε όλα όσα πρέπει, αυτά τελικά δεν φτάνουν στις «αποθήκες» του οργανισμού μας ή φτάνουν σε μικρότερη ποσότητα από αυτή που χρειαζόμαστε; Εξακολουθούμε και σε αυτήν την περίπτωση να είμαστε ότι τρώμε; Οι διατροφικές μας συνήθειες, ο τρόπος που μαγειρεύουμε το φαγητό, καθώς και ορισμένα φάρμακα και παθήσεις επιδρούν στα θρεπτικά συστατικά των τροφών ή στον οργανισμό μας, με αποτέλεσμα να μην απορροφάμε στο μέγιστο βαθμό τα  θρεπτικά συστατικά.