Εκπονούνται επιστημονικά σχεδιασμένα και ισορροπημένα προγράμματα διατροφής για τη σταθερή, ελεγχόμενη και, κυρίως, διατηρήσιμη προσέγγιση του κατάλληλου βάρους βασισμένα στις σύγχρονες αρχές υγιεινής διατροφής και το διεθνώς καταξιωμένο πρότυπο της Μεσογειακής Δίαιτας.