Βασικός Μεταβολικός Ρυθμός είναι η ενέργεια (θερμίδες) που χρειάζεται ο οργανισμός για τη διεξαγωγή των βασικών λειτουργιών του σώματος σε συνθήκες ηρεμίας. Η εκτίμηση έχει μεγαλύτερη ακρίβεια για άτομα με φυσιολογική σύσταση σώματος (μέση αναλογία μυϊκής μάζας προς λιπώδη ιστό). Η ακρίβεια είναι μικρότερη για άτομα με μεγάλη μυϊκή διάπλαση (οι πραγματικές τους ανάγκες είναι υψηλότερες) ή για άτομα με παχυσαρκία – υψηλό ποσοστό λίπους (οι πραγματικές τους ανάγκες είναι χαμηλότερες).