Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα κατά της Παχυσαρκίας (24 Οκτωβρίου), η Ομάδα Ειδικών Διαχείρισης Βάρους του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων, στο πλαίσιο της υπεύθυνης ενημέρωσης του κοινού, παραθέτει στο ακόλουθο γράφημα τα βασικά στοιχεία που πρέπει να γνωρίζει αλλά και να πράξει ένας γονιός για την παιδική παχυσαρκία.
Για πόσο χρόνο μπορούν τα τρόφιμα να παραμένουν χωρίς ψύξη;
Όταν ο γιατρός σας λέει πως πρέπει να «ρίξετε» τη χοληστερόλη σας, αναφέρεται ουσιαστικά στην ολική και την LDL («κακή») χοληστερόλη. Το αντίθετο ισχύει για την HDL ή αλλιώς «καλή» χοληστερόλη, τα επίπεδα της οποίας θέλουμε να «ανεβάσουμε».
Όσο ο καιρός ζεσταίνει αυξάνονται και οι ανάγκες ενός παιδιού για καθημερινή και τακτική πρόσληψη υγρών. Οι αυξημένες θερμοκρασίες περιβάλλοντος σε συνδυασμό με το γεγονός ότι την άνοιξη και το καλοκαίρι ένα παιδί παίζει και εκτίθεται περισσότερο στον ήλιο, αυξάνουν τις απώλειες υγρών μέσω του ιδρώτα. Για το λόγο αυτό είναι απαραίτητο να αναπληρώνονται συνεχώς μέσα στην ημέρα τα υγρά και οι ηλεκτρολύτες που χάνονται.
Τα λαχανικά της ομάδας Allium μπορεί σε πρώτη φάση να μην σας λένε και πολλά. Αν δείτε όμως ποια είναι και κυρίως τί οφέλη έχουν για την υγεία σας, τότε σίγουρα θα τα θυμηθείτε για τα καλά.
Μια ερώτηση που συχνά τίθεται στα πλαίσια μιας προσπάθειας για να χάσει κανείς βάρος είναι το αν βοηθάει περισσότερο η δίαιτα ή η γυμναστική.
Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα είναι ξεκάθαρη και, ασχέτως με το πόσο το κάθε ένα βοηθάει, και τα δυο είναι αναγκαία και συνδέονται άρρηκτα.
Η σωστή εκτίμηση και αξιολόγηση του φαγητού και της διαδικασίας των γευμάτων δεν είναι δεδομένη για ένα παιδί. Με βάση πρόσφατες μελέτες, παραθέτουμε 4 πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να βοηθήσετε τα παιδιά σας να καλλιεργήσουν τη σωστή εκτίμηση για το φαγητό που θα διαρκέσει μια ζωή.
Η Πρωτοχρονιά είναι προ των πυλών και σίγουρα θα γίνουν διατροφικές υπερβολές. Άλλωστε, είναι μέσα στην κουλτούρα και τις παραδόσεις μας τα οικογενειακά και φιλικά μεγαλοπρεπή τραπέζια αυτών των ημερών. Ωστόσο αν θέλετε να συνδυάσετε το τερπνόν μετά του ωφελίμου, δοκιμάστε από όλα, αλλά με τον σωστό τρόπο.
Κουραμπιέδες, μελομακάρονα αρχίσουν σιγά σιγά να έχουν την τιμητική τους. Πολλοί είναι αυτοί που διερωτώνται τι από τα δύο να προτιμήσουν. Ας κάνουμε λοιπόν ένα crash test μελομακάρονου με κουραμπιέ.